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状元楼的饮食文化一直传承绵延,成为旧时宁波饮食业“六帮三馆”之首。经过几代人的努力,状元楼这块金字招牌一直屹立于宁波三江口，家喻户晓，声名远扬。

20世纪30年代初，孙统尧先生是状元楼时任掌门人，鄞县南乡人，担任阿大兼买办，被称为“买办阿大”。孙先生烟酒不进，精通业务，兢兢业业，起早摸黑，一心扑在店务上，经他一番整顿，状元楼振兴起来了。期间，孙统尧担任宁波酒菜业同业公会首席理事，表明状元楼在同业中的地位。《鄞县志》（1996版）记载：“30年代初，县城宁式菜馆有状元楼、新华楼、同兴馆、鸿运楼等，‘状元楼’排在第一位。”

2008年8月，通过老字号主管部门——市贸易局的牵线搭桥，甬城餐饮巨头——宁波石浦酒店获得“状元楼”字号的使用权，随之交接的还有沉睡多年的“状元楼”牌匾。

2009年7月8日上午，位于和义大道的老字号“状元楼”酒店在众多老宁波和海外游子的期待中重出江湖，开门迎接八方来客。

为弘扬金老字号文化，传承非物质文化遗产，打造甬菜高端品牌和商务平台，2011年1月18日“状元楼会馆”入驻长丰舟宿夜江，亦将“状元文化、甬菜经典”在奉化江畔精彩一湾传承演绎！

新“状元楼”酒店营业面积3000多平方米，包厢全部采用红木家具，挂有宁波历史13位状元的画像。

余秋雨创作并题写的“题状元楼”挂在大堂一侧，文中对老字号“状元楼”大加赞叹，开头就写道：“天下口味因地而异，而味中之味必在物阜市通之处，吾乡宁波正适其选，选中之选则为状元楼也！”

酒店大堂上方则挂着学者冯骥才手书的“状元在此”四个大字。

下方有一张金榜，上有自科举制实行以来历朝历代的654名状元的名字，大堂中央放着古时状元的官轿以及考生赶考的食盒、状元篮等，一进店堂，顾客便感觉一股浓郁的状元文化扑面而来。