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星巴克咖啡公司成立于1971年，致力于商业道德采购并烘焙世界上高品质的阿拉比卡咖啡 ，在全球82个市场，拥有超过32,000家门店的星巴克是世界上首屈一指的专业咖啡烘焙商和零售商 。


自1999年进入中国以来 ，星巴克致力于发展成为一家与众不同的公司：在传承经典咖啡文化的同时，关爱伙伴，为顾客提巴克体验，并为所在社区的繁荣做出贡献   。星巴克已经在中国内地200多个城市 开设了超过  4800家门店，拥有58,000多名星巴克伙伴 




星巴克公布了2021财年第二季度业绩报告。财报显示，该公司当季营收66.68亿美元，同比增长11.2%；净利润6.594亿美元，同比增长100.8%。




星巴克2021财年第二财季同店销售增长15％，增幅低于分析师预估的17%。财报公布后，星巴克股价盘后最高跌超3%。




按地区来看，星巴克美洲地区营收为46.646亿美元，同比增长8%；国际地区营收16.109亿美元，同比增长42%；渠道开发部门营收3.699亿美元，同比下降29%。




截至第二财季末，星巴克全球共有32943家门店，其中51%为公司经营，49%为特许经营。美国和中国的门店数量分别为15288家和4973家，占公司全球门店总数的62%。




4月27日，星巴克官方宣布，在中国内地市场第5000家店在青岛开业。该店也是山东省首家星巴克臻选店。此前，该公司表示，计划2021财年在中国新开600家门店；在2022财年结束前，进驻中国230个城市，总门店数达到6000家。星巴克首席执行官凯文·约翰逊（Kevin Johnson）表示：“这显示出我们对星巴克在中国的长期增长机会持续抱有信心。”




在财报中，星巴克重申了2021财年的规划：全球商店销售额同比增长18％至23％，新开2150家门店和1100家星巴克净新店。该公司预计在2030年拥有5.5万家门店，比目前的3.29万家增长近70%。




尽管美国业绩强劲，星巴克全球业务增长低于预期。该公司提高了全年销售预期。




在去年同期前因防疫封锁和疫情蔓延而表现疲软之后，今年该公司所有地区业绩全线增加在预料之中。但是，全球同店销售增长率15％，低于预期的17％，反映出全球经济复苏仍不完全。




该公司第二季度在美国的同店销售数据受到密切关注，增长率9％，超过彭博汇编的7.5％预期值。分析师认为，星巴克在美国本土市场的发展面临的挑战更加严峻。“在美国经济复苏之际，星巴克也势必面临工资上涨压力、投入和商品成本增加等因素，会令其利润率受到影响。”




中国市场同店销售额增长91％，升速飞快部分是由于去年同期门店因为疫情而大范围关闭。不过这一升幅仍低于预估的97％。凯文·约翰逊承认，星巴克中国同店销售增幅略低于预期，“这与疫情期间的交通限制等政策有关。”




该公司目前预计销售额将达到285亿至293亿美元之间，先前的预期是280亿至290亿美元。星巴克还提高了预期营业利润率。




与过去几个季度一样，该公司报告交易数量普遍下降，但商品价格上涨。意味着客户在星巴克消费次数减少，但花钱更多。




谈及国内咖啡行业的发展现状，武汉大学客座教授唐大杰指出，中国咖啡行业拥有巨大潜力，但星巴克一定程度上欠缺了韩式咖啡的环境配置，以及与中国文化的结合度，使得星巴克品牌仅局限在年轻人、中产阶层群体。